고놈의 LIFE STYLE

여기저기 국밥 집이 많지만 자신있게 국밥맛집이라고 소개해드릴 수 있는 곳은 사실 많지 않습니다만

이번에 소개해드릴 국밥 맛집 '싸릿골 순대국'은 제가 벌써 5년째 국밥이 생각나면 찾아가는 맛집입니다.

주소 상 아산 음봉면에 위치하지만 접근성 면에서는 천안에서 좀도 가깝게 느껴지네요.

위치를 확인해보시면 아시겠지만 시내에서는 조금 떨어진 외곽에 위치한 가게인데요,

접근성이 다소 떨어지는 감이 있음에도 불구하고 식사시간에 찾아가면 저 처럼 애써 찾아오는 손님들을 많이 볼 수 있습니다.

가게 전면에 주차 공간도 있고 차들이 많을 때에는 외지 특성상 주차할 공간이 보이면 적당한 곳에 주차하시면 됩니다.

물가가 많이 올라서인지 최근 순대국 가격도 조금 오른 모양세 이지만 드시고 나면 아깝다는 생각은 전혀 들지 않으실거에요.

저의 경우 보통 수육국밥이나 돼지국밥을 주문한답니다.

기본찬으로 가져다주시는 김치는 적당한 사이즈로 잘라드시면 되구요,

보통 이때 주문을 받으시고 친절하게 셀프바 이용안내를 해주십니다.

셀프바 한쪽은 김치가 있는데... 파김치가 있는걸 사진을보고 처음 알았네요...

다음 방문때 먹어보아야겠습니다.

다른쪽을보시면 고추, 양파, 부추, 쌈장, 볶음김치가 준비되어있고

사진은 못찍었지만 옆쪽에 바삭한 누룽지도 준비되어 있습니다.

싸릿골 셀프바의 메인이자 핵심. 일부러 찾아오는 수고가 아깝지 않은 이유가 바로

순대와 부속고기가 셀프바로 이용가능하다는 점!!

수북하게 덮혀 잘 안보이지만 순대, 간, 허파, 귀 등 있어야 할 부위는 골고루 준비되어 있으며 원하시는 양만큼 드시면 됩니다.

저는 순대가 셀프바에 있기때문에 순대국밥보다는 수육이나 돼지국밥을 이용하는편인데

물론 순대국밥을 시키시면 위사진의 일반 순대 말고 다른 맛있는 순대가 국밥에 들어있습니다. 

국밥이 나올때쯤 새우젓과 다대기 양념장을 가져다 주시구요.

들께가루도 물론 준비되어 있습니다. (소금, 후추도 테이블에 있어요)

설거지 양을 줄여들이기 위해 나름 접시하나에 순대 쌈장 볶음김치를 같이 담았네요.

저기에 새우젓도 하나씩 올려 드시면 더 맛있답니다.

주문한 수육국밥이 나왔습니다. 셀프바의 순대도 물론 싸릿골을 방문하는 요인이긴하지만

본 메뉴인 국밥도 내용물이 알차고 정말 맛있습니다.

보통은 국밥이 나오기 전에 순대가 반이상 사라졌겠지만 사진을 찍기위해 잠시 참았네요.

들께가루를 뿌린모습인데요, 개인적으로 살짝 걸죽해질정도로 많이 넣어먹는것을 선호하지만 이날은 적당히 넣었네요.

고기의 양이 다른 국밥집들에 비해 상당히 많아요. 거의 고기반 국물반 수준입니다.

몸에 좋은 부추도 셀프바에서 원하는 만큼 가져와서 넣어줍니다. 

순대를 충분히 즐기고, 국밥도 양이 많기때문에 절반정도는 맑은 국물로 충분히 맛을 보신뒤에

남은 절반정도는 다대기 양념을 추가해서 밥을 말아드셔도 됩니다. 개인 취향에 따라 맛있게 국밥을 즐기시면됩니다.

계산할때 무료 커피 자판기도 좋지만 수정과도 준비되어있으니 한잔따라드시면 입가심하기 정말 좋아요. 

천안 아산 인근에 계신다면, 혹은 방문 예정이시라면 그리고 국밥맛집을 찾으신다면

'싸릿골 순대국'을 꼭 드셔보시길 추천드립니다.

  한 가지 직업으로 먹고살기 힘든 시대입니다. 때문에 오토바이를 타고 전업으로 배달을 하는 분들 외에도 자동차, 전기자전거, 킥보드, 도보 등의 방법으로 배달 알바를 하시는 분들이 많습니다. 전업으로 배달하시는 분들이야 제가 더 언급해 드릴 필요 없이 이미 이 분야의 고수분들이실 텐데요 부업에 뛰어든 지 얼마 안 되신 분, 아직 요령이 붙지 않으신 초보분들을 위해 알바 팁을 드리고자 합니다.

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  배달 알바의 생명은 바로 '시간'이라 할 수 있는데요, 시간을 절약해야 한건의 배송이라도 더 할 수 있기 때문에 배달알바에 있어서 시간을 절약하는 노하우를 얼마나 많이 알고 있느냐에 따라 수입에서 큰 차이가 있습니다.

  배달 알바의 전체 과정중에 시간을 줄일 수 있는 부분들이 상당히 여러 포인트 존재하지만 오늘은 그중 '아파트 배달에서 시간을 절약하는 방법'에 대해 간단하게 알아보고자 합니다.

  여기서 논외 대상은 5층 이하 엘리베이터가 없는 저층 아파트, 몇 개 동이 없는 소규모 아파트로 이들의 경우 동 및 호수 확인만 꼼꼼하게 하고 나머지는 부지런히 움직이면 됩니다. 타고 온 이동수단은 주민들의 차량이동에 방해되지만 않게 주의하면 큰 문제가 없습니다.

  최근의 대규모 고층아파트 단지의 경우 의외로 시간이 뺏길 요소가 많이 있기 때문에 몇 가지 살펴보도록 하겠습니다.

1. 몇동인지 건물 미리 확인하기.

  배달어플에서 네비 어플로 바로 연동되는 길안내를 사용하는 경우, 몇 동 건물까지 안내를 해주는 경우가 있고 아파트 중간쯤 부정확하게 안내하는 경우가 있습니다. 별도 입력으로 건물까지 안내를 받는 방법도 있지만 그마저도 번거로운 과정이기 때문에 시간을 절약하려면 잠깐 신호 받거나 정차중일 때 손가락으로 지도를 잠깐 확대하여 방문하는 몇 동 건물의 위치를 대략적으로 파악하는 것만으로도 시간을 줄일 수 있습니다. 

2. 몇층에서 엘리베이터를 탔는지 기억하기.

  아파트의 구조가 다른 경우가 많습니다. 단순 1층에서 시작하는 경우, 또는 로비층, 필로티층의 구조가 들어가는 경우 엘리베이터에 1 외에도 L, P 등으로 표기되는 경우가 있습니다. 배달 후 별생각 없이 1층을 누른 뒤 도착해서 내리고 당황해서 어버버 하는 경우가 있습니다. 

  경사면에 위치한 아파트 단지의 경우는 지하 주차장이 넓게 한개층으로 연결되어 있더라도 어떤동에서는 B1층이었는데 다른 동에서는 B2층으로 되어있는 경우가 있습니다. 어디서 탔었는지 확인하지 않고 추측만으로 움직일 경우 공동현관을 나가보니 뜬금없이 낯선 페인트 색깔의 지하주차장이 펼쳐져있거나 본인이 타고 온 교통수단이 안 보이는 등 당황하는 경우가 생길 수 있습니다. 공동현관번호를 모른다면 문이 닫혀서 경비실 호출을 해야 하는 건 덤일 테지요.

  확인 한 번으로 실수를 줄이고 낭비하는 시간을 구해낼 수 있습니다.

3. 엘리베이터 문에 붙은 스티커 확인하기.

  고층아파트에서 엘리베이터는 시간을 많이 잡아먹는 요인입니다. 타려고 하는데 먼 층에 위치하고 있으면 기다리는 시간도 오래 걸리지만 이는 운에 맞기는 수밖에 없습니다. 내가 타려고 하는 층에 대기하고 있으면 운이 좋은 상황이죠. 시간을 줄일 수 있는 것은 바로 배달, 배송을 해주고 다시 내려오는 것을 타려고 할 때입니다. 엘리베이터 앞 전실이 넓은 구조의 경우는 조금 힘들 수도 있지만 세대의 문이 가까운 경우 얼른 전달해 주고 곧바로 다시 탑승하는 것이 승리의 열쇠라 할 수 있습니다.

  일반적인 아파트는 엘리베이터 양쪽으로 한 세대씩 있지만 한 층에 3세대 4세대씩 있는 구조라면 방문하려는 호수가 어느 쪽인지 헷갈릴 경우가 있는데 이를 미리 확인할 수 있는 것이 바로 엘리베이터 내부 문에 붙어있는 스티커입니다.

무심코 지나치기 쉬운 스티커이지만 대부분의 아파트의 경우 동호수를 스티커에 표기해 놓는 경우가 많이 때문에 현재 엘리베이터에 내에서 각 세대가 어느 방향에 있는지 확인할 수 있습니다. 이를 미리 확인하는 것만으로도 문이 닫혀서 엘리베이터가 떠나기 전에 배달, 배송을 완료하고 얼른 다시 탑승하여 시간을 절약할 수 있습니다.

4. 단지 내 진입 시간 줄이기.

  자동차배달의 경우가 해당될 수 있는 내용인데, 방문자 출입이 가능한 문이 어떤 문인지 몇 번의 경험을 통해서 익힐 필요가 있습니다. 대게 정문에서 방문자 차량진입이 가능한 경우가 많으나 예외도 종종 있습니다. 지도에서 '방문자출입가능'이 별도 표기되어있지 않기 때문에 경험을 통해 잘 숙지해야 합니다.

  자주 방문하는 단지의 경우 경비원분들에게 싹싹하게 행동하면 자동차 출입등록을 해주는 경우가 종종 있기 때문에 이를 이용하는 방법도 있습니다.

이 밖에 공동현관 출입비번 관련 팁들도 있지만 이는 악용될 소지가 있기 때문에 언급을 자제하도록 하겠습니다.

오늘도 열심히 알바하시는 초보분들에게 조금이나마 도움이 되셨으면 하네요. 

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  비가 오고 습한 날이라 할지라도 여름이기 때문에 온도가 높은 날씨가 계속되고 있습니다.

흔히 열사병은 더위를 먹어 생기는 증상으로 알고 있기 때문에 뜨거운 태양만을 경계하기 쉽습니다.

하지만 무덥고 습한 날, 특히나 요즘처럼 덥지만 비가 자주 와서 흐린 날에도 열사병에 걸리기 쉬우니 주의할 필요가 있습니다.

  여름철 무더운 날씨로 인해 땀을 많이 흘리게 됩니다. 태양으로부터 받은 뜨거운 열기운 받게 되면 인간의 신체구조는 이를 '땀'을 통하여 배출하고 이때 흘리는 땀이 피부 표면에서 증발하는 과정을 통해 체온을 낮추고 밸런스를 조절하게 됩니다.

하지만 어떠한 내외부 요인들로 부터 이러한 신체 기능이 정상적인 역할을 하지 못하게 될 때 체내의 열을 배출하지 못해 열사병에 걸리기 쉽게 됩니다. 

  액체는 증발하는 과정에서 열에너지가 높은 분자가 먼저 증발하고 남아있다가 나중에 증발하는 분자가 상대적으로 온도가 낮기 때문에 시원해짐을 느끼게 됩니다. 바람은 액체를 증발시키기 때문에 부채질이나 선풍기 등의 인위적인 작용을 통해 액체의 증발을 가속하는 과정으로 우리는 더욱 빨리 시원해짐을 느끼게 되는 것입니다.

  여름철 흐리고 습한 날씨는 땀이 증발하는 것을 방해하고 피부표면에 땀이 그대로 맺혀있거나 옷이 젖어있는 상태를 지속시키게 됩니다. 땀이 나오고는 있지만 수분이 증발하지 않기 때문에 체온의 조절되지 않고 열이 갇혀있는 상태가 유지됩니다. 이 상태에서 무리한 운동이나 노동 등의 활동이 지속되면 쉽게 열사병에 걸리게 되죠.

  태양이 없는 흐린 날 일지라도 높은 기온과 습도로 인한 열사병에 충분히 주의해야 합니다.

 평소 충분한 잠과 규칙적인 식사로 신체 건강과 밸런스를 잘 유지하는 것은 기본이며 적절한 수분섭취, 무리한 운동은 자제하고 힘든 노동의 경우 중간중간 충분히 쉬어주고, 젖은 옷은 수시로 갈아입고, 땀을 잘 닦아주는 등 누구나 알법한 아주 상식적인 행동만으로도 충분히 예방 가능하기 때문에 이를 준수하여 열사병 없는 건강한 여름 보내시기 바랍니다.

  대형마트에 밀키트가 아무리 잘나온다하지만 유통기한은 짧은법! 고로 언제 갑자기 떡볶이가 땡길지 모르기에

우리는 냉동실에 냉동 떡볶이 한봉지 정도는 보존해야 합니다. 그 것이 바람직 합니다.

비록 홍대 근처에 미미네 떡볶이 가게가 있는지 모르고 살았었지만 유명할 것 같아서 사보았습니다. 마트에서 냉동떡볶이를

사면 항상 부산어묵을 따로 한봉 구매하던 제 취향을 잘 파고든 '어묵 많이'라는 문구에 클릭하지 않을 수 없었네요.

하단에 3인분이라는 문구는 일단 못본 척 하겠습니다.

예의상 뒷면의 레시피를 읽어줍니다. 지키지 못할 것을 알고 있지만 일단 읽어줍니다. 지금 와서 보니 지켰던것이 없네요.

내용 구성은 찰밀떡, 특제 떡볶이 소스, 한입어묵이 들어있고 생각보다 양이 많아 보여 3인분이라는 문구가 다시 떠올랐습니다. 플라스틱 용기는 어차피 냄비에 조리해야하는 식품인데 딱히 없어도 상관없지않을까 싶었습니다. 

레시피에서 필요했던 정보는 물의 양. 가열하면서 증발할 것을 고려하여 500ml잔에 물을 가득담아 냄비에 넣었죠. 맞습니다.

시작부터 레시피와 달라지네요. 미니 떡이었지만 양이 많았어요. (보통 cc와 ml는 거의 같다고 보시면 되요.)

소스를 넣고 눌러붙지 않게 한번 휘릭휘릭 저어서 잘 풀어줍니다.

야채가 없어 아쉬웟기에 냉동실을 열었다가 만두도 꺼내고, 자취생의 필수품인 냉동 야채,

그리고 간식에서 식사로 등급을 올려줄 사리면 한봉을 꺼냈습니다...

냉동 야채를 넣자마자 풍성해지는 비주얼입니다. 라면에 넣어먹기 편하려고 구매한 냉동야채가 요긴하게 쓰입니다.

냉동야채도 종류가 다양하지만 국이나 라면등에 넣어먹는 조합으로 나온 제품이 좋더라구요.

만두는 네 개부터 살이 찔 것 같으니 세 개만 넣습니다.

아시는 분은 아시겠지만 냉동 떡볶이 구매 버튼을 누르는 순간

사리면은 함께 할 운명이었습니다.

다른재료들을 넣느라 까먹었던 어묵을 뒤늦게서야 넣어줍니다.

빨리 익히기 위해 국물 아래로 밀어넣어줍니다.

혼자하는 모든 요리에서 마무리이자 사치의 끝판왕이라 할 수 있는 깨를 뿌립니다.

깨는 맛으로 먹는게 아니라 감성으로 먹어야 합니다.

가까이서 보니 더 먹음직스러운 색감이네요. 본래 레시피가 어떤맛인지는 잘모르겠으나 어쩌겠습니까,

백종원선생님의 레시피도 100명이 따라만들면 100가지 레시피로 재탄생되는거 다들 잘 아시잖아요.

배부르게 잘 먹었습니다!

냉장고에 치즈가 없었다는게 한스러웠지만...

  연일 쏟아지는 폭우로 인해 많은 사건사고들이 발생하고 있습니다. 안타까운 소식들이 많은데요,

퍼붓는 폭우 속 안전 운전하기! 빗길 운전방법! 에 대해 살펴보겠습니다.

  앞이 보이지 않을 만큼 쏟아지는 비를 뚫으며 고속도로를 달려 집에 도착하였습니다.

아찔한 상황들도 많았고 그로인해 많은 생각들이 들었는데요,

일반적인 빗길 운전 상식에 조금전 직접 체험하며 느꼈던 것을 더해서 알려드릴게요.

1. 앞이 안보일정도로 쏟아지는 빗길 운전은 피할 수 있으면 피하기.

  운전 도중 폭우를 만난다면 어쩔수 없지만 외출 전 날씨확인이 가능한 경우 꼭 필요한 경우가 아니면 운전하지 않는 것이 가장 좋습니다. (모든 경우의 수를 피해 갈 수 있는 가장 좋은 방법입니다)

2. 발수 코팅, 유막 제거, 와이퍼 관리 등 사전에 운전 전에 할 수 있는 준비 철저히 하기.

  발수 코팅의 경우 폭우에서 그 효과의 지속력이 다소 떨어질 수 있습니다. 일회성으로 뿌리거나 바르는 제품류보다는 워셔액에 발수 효과가 있는 것이 조금은 더 도움이 될 수 있습니다. 유막제거와 와이퍼 관리가 제대로 되지 않는 경우 와이퍼가 오갈 때 생기는 얼룩으로 인해 시야가 더 나빠질 수 있으며 운전의 집중력을 떨어뜨릴 수 있습니다. (추가로 타이어도 평소에 잘 관리합니다)

3. 평소보다 감속하여 운전, 부드러운 차선 변경 및 코너링 하기.

  비가 많이 쏟아질 때 급하게 브레이크를 밟거나 핸들을 돌리면 수막현상으로 인해 차가 쉽게 미끄러질 수 있기 때문에 평소보다 20% 이상 감속하여 운행하고 브레이크도 눈길 운전처럼 나누어 밟으면 도움이 됩니다.

4. 시내 주행 시 보행자를 배려하며 운전하기.

  인도와 가까운 차선은 물이 고여 있을 가능성이 높으며 보행자가 있을 경우 후방 차에 갑작스러운 위협이 되지 않는 선에서 충분히 감속하여 물이 튀지 않도록 주행합니다. (보행자의 손에 벽돌, 짱돌 같은 것이 있는지 미리미리 확인합니다)

5. 고속도로 주행 시 대형차 멀리하기.

  큰 차의 바퀴 인근에서 흩날리는 빗방울은 시야를 매우 가리는 요소이고, 물웅덩이를 만날 경우 물폭탄을 선사해 줄 가능성이 크기 때문에 버스, 트럭 등의 대형차량들과 충분히 안전거리를 두어야 합니다.

6. 고속도로 주행 시 초심으로 돌아와 양손운전하기.

  배테랑 운전자의 경우 한 손으로 운전을 하는 경우가 많은데, 폭우 운전시에는 한손 운전이 매우 위험합니다. 고속 주행 시 만나는 물 웅덩이는 4개의 타이어가 같이 만날 수도 있지만, 왼쪽 또는 오른쪽 타이어만 만나게 될 수도 있습니다. 이경우 차체가 휘청거리기도 하고, 혹은 대형 차량이 물폭탄을 안겨주며 지나갈 때 갑작스레 차가 흔들릴 경우도 있습니다. 양손으로 핸들을 잘 지탱하여 운전하는 자세가 필요합니다.

7. 차선이 많을 경우 중앙차선이나 가장자리 차선은 피하기.

  중앙 차선의 경우 맞은편 차선에서 예고 없이 물폭탄을 맞을 가능성이 높은 차선이며 앞유리를 덮는 물폭탄은 수초 간 시야를 가려 사고가 나기 때문에 가장 조심해야 합니다.  또한 가장자리 차선은 물이 고이기 쉬운 차선이라 자칫 핸들 조작실수를 유발하기도 합니다.

8. 교통 흐름 방해하지 않기.

  안전운전을 위한 감속 운전도 좋습니다만, 큰 흐름 자체를 방해해서는 안됩니다. 고속도로에서 폭우 속 안전운전을 위해 40~50km/h속도로 달리시는 분이 있으셨는데 오히려 그 차량으로 인해 다른 차들이 폭우 속에서 급브레이크를 잡거나 급하게 차선을 변경하는 것을 보았습니다. 평소보다 감속운행하는 것은 좋지만, 지나친 것은 오히려 독이 될 수 있습니다.

9. 장거리 운행 시 충분한 휴식 취하기.

  폭우 속 운전은 평소에 하는 운전보다 더욱더 높은 집중력이 요구됩니다. 시야도 좁을 뿐만 아니라, 강한 빗소리 끊임없이 들어야 하고 평소보다 예민한 감각은 운전의 피로도를 더욱 증가시키게 됩니다. 휴게소나 졸음 쉼터 등을 활용하여 맑은 정신을 유지하는 것이 중요합니다.

10. 각종 위험에 잘 대비하기.

  폭우 속 운전의 안전지대는 잘 없는것 같습니다. 이번에 사고가난 지하차도의 경우도 유사한 도로가 너무나도 많고, 그밖에도 저지대 침수지역, 산사태 우려지역 등 폭우속 위험에 노출되어 있는 곳이 많습니다. 항상 주변을 잘 살피고 안전 운전해야 하는 것도 중요하지만 재해 관련 매체 보도를 접한 후 살아남은 이들의 대응은 어떠했는지, 전문가들이 어떠한 대처방안을 제시했는지를 학습하는 능력 또한 매우 중요하다고 생각됩니다.