천안 아산 소고기 갈비살 맛집 본가삼부자 황제갈비살

 

회사 동생들의 손에 이끌려 아산 맛집이라 자부한다는 소고기 갈비살 전문점에 다녀왔습니다.

도착한 곳은 '본가 삼부자 황제갈비살' 이라는 갈비살 전문점이었습니다.

동생들이 어찌나 자신감 넘쳐하던지..

화려한 조명에 둘러쌓여 있군요 ㅎ

나올때 찍은 사진인데, 가게 처음 방문했을때는 저희 테이블 말고도 손님이 다 계셨어요.

영업시간은 오후 4시부터 10시.. 상당히 짧은 영업시간.

일요일과 월요일은 휴무라는.

뭔가 맛집의 포스가 느껴집니다.

자리에 앉아서 찍은 메뉴판이라 가격대가 좀 가려졌지만 다행히 알아볼 수 있겠네요.

갈비살이 메인인 만큼 메뉴가 심플합니다. 

황제 생 갈비살(800g) - 69,000원

황제 생 갈비살(500g) - 45,000원

황제 갈비살 추가(250g) - 25,000원

 

된장찌개 - 2,000원

냉면(물/비빔) - 6,000원

공기밥 - 1,000원

 

소주 - 5,000원

맥주 - 5,000원

청하 - 6,000원

음료수 - 2,000원

기본 밑반찬입니다. 겉절이 김치가 맛있었어요.

셀프바에서 추가로 가져와서 드시면 됩니다.

여태 가서 먹어본 소고기 갈비살 전문점들은 보통 고기를 작게 썰어서 가져온 것을 한점 한점 구워먹었고 

또 그게 소금구이냐 양념이냐 정도였는데 

삼부자 황제 갈비살의 경우 갈비살이 큰 덩어리로 손질되어서 와서 처음 보는 갈비살의 느낌이었습니다. 

확실히 차별화가 되어있는 느낌이었어요.

 

숯불에 고기를 올리자 마자 입안에 벌써부터 침이 고이기 시작하더군요

익기전에도 영롱한 빛깔이지만

익은 후에도 색다른 아름다움을 간직하고 있습니다.

 

입에 한점 넣고 딱한번 씹었을 뿐인데 '와 여기 맛집이다'라는 생각이 들정도로 맛있었습니다.

상당히 많이 먹었는데도 물리거나 하는 느낌 없이 맛있게 먹었습니다. 

저희는 800g 두판과 주류들, 그리고 후식냉면을 먹었습니다.

정신없이 먹느라 후식냉면 사진은 까먹었네요.

개인적으로 비냉파이기때문에 고기를 냉면에 싸서 먹기도 했는데요, 비냉 자체도 맛있었지만

역시 고기와 함께 먹는 그 조합이 환상이었습니다.

 

삼부자황제갈비살

삼부자 황제 갈비살 위치는 위에 링크 참고하시면 될 것 같습니다.